Il s’agit d’une interrogation de plus en plus récurrente. De plus en plus de personnes hésitent entre le choix d'une salarmandre ou d'un toaster. Quand bien même similaires à certains égards, les deux appareils remplissent des fonctions distinctes. Alors à l’idée de faciliter le choix prochain, voici une étude comparative des deux dispositifs.
La salamandre professionnelle
En effet, il s’agit d’un dispositif de grande utilité, ultra prisé par les grands chefs cuisiniers. Avec la salamandre professionnelle, il est possible de cuire non seulement une multiplicité de plats, mais également d’assurer leur maintien au chaud. A travers le lien du site que voici, vous pourrez prendre contact avec l’un des meilleurs concepteurs de salamandre professionnelle de toute la France.
Connue pour son impressionnante puissance de chauffe, la salamandre professionnelle intègre en son sein plusieurs zones de températures, de quoi cuire à la fois plusieurs plats. Arborant plusieurs technologies, la salamandre professionnelle fonctionne aussi bien sous alimentation gaz ou électrique. C'est à vous de faire le choix de la version qui se prête le mieux à vos besoins.
Le toaster professionnel
Tout comme la salamandre, le toaster est un utilitaire de cuisson aussi pratique et facile d’utilisation. Affrété à la cuisson de plusieurs plats, son fonctionnement présente des points de similitudes avec la salamandre professionnelle. Mais attention, la toute première différence entre les deux équipements est que l’un dispose d’une capacité de chauffage double face grâce à une résistance bi-face et l’autre quand bien même puissant, ne permet nullement de chauffer les deux faces d’un repas.
Pour faire court, le toaster a beau être moins puissant que la salamandre, il n’en demeure pas moins qu’il est plus polyvalent et adapté à la cuisson de plusieurs repas. Ce qui n’est nullement le cas de la salamandre qui elle ne sert qu’à brûler voire caraméliser de la viande. Il convient donc à juste titre de vous baser sur des critères solides tels que l’utilisation prévue avant d’opter pour un tel ou tel appareil.